1kq təzə qırmızı lobya
1 yemək qaşığı tomat
1 ədəd orta böyüklükdə kartof
1 ədəd böyük pamidor
1 ədəd yerkökü (istəyə görə)
2 ədəd soğan
1 diş sarımsaq
3 ədəd yaşıl bibər
duru yağ (istəyən kərə yağı da istifadə edə bilər)
duz, istiot
su
Hazırlanması:
Qırmızı lobyanı təmizləyirik, yuyuruq və süzürük. Bibər, kartof, yerkökü, sarımsaq, soğanı xırda xırda dograyın. Bütün doğranmış ərzağı və digər lazım olan ərzağı da əlavə edirik və Üstünə su töküb ( 5-6 su stəkanı) qazın üstünə qoyub bişiririk. Qaynayana qədər orta xodda, qaynadıqdan sonra isə 35-40 dəqiqə az xodda bişir. İsti isti yeyilir.
Bu tərifi bu saytdan aldım Yemekgunlugu.
NUŞ OLSUN!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder