ŞƏKƏRPARƏ

Ərzaq:

• 1 paket marqarin
• 1 su stəkanı pudra şəkəri
• 4 yemək qaşığı mannı
• 2 yemək qaşığı kakos
• 2 yumurta
• yarım portagal kabugu rəndəsi ( rəndə ilə rəndələyirik)
• 4 su stəkanı un
• 1 paket qabartma tozu
• 1 paket vanel

şərbəti üçün:

• 3 su stəkanı şəkər4 su stəkanı su
• yarım limonun suyu

üzərinə:

• təmizlənmiş fındıq dənəsi

Hazırlanması:

• 1 paket yumuşaq marqarin və geri qalan ərzağı birlikdə qarışdıraraq yumuşaq xəmir əldə edirik. (unu yavaş yavaş əlavə edin, birdən xəmir bərk olar çarəsiz vəziyyətdə qalmayasınız). 
• Xəmirdən az az alıb yumurtadan bir az böyük kundə şəkilində yuvarlayırıq.
• Bir az əlimizlə yastı şəkilə salırıq.  
• Tavaya düzürük və üstünə fındıq ləpəsi batırırıq (paxlavada olduğu kimi).
• Əvvəlcədən isidilmiş sobada (dxovkada bir az qızarana qədər bişiririk. 
• Çox bişməsin ki, quruyar şərbəti özünə çəkməsi heç də asan olmaz.

Şərbətin hazırlanması:

• 3 su stəkanı şəkəri və 4 su stəkanı suyu qazanda qaynadırıq. 
•  Qaynadıqdan 5 dəqiqə sonra yarım limonun suyunu əlavə edib bir az daha qaynadırıq. 
•  Altını söndürüb ilıq olmasınını gözləyirik. 
•  Şəkərparələr bişdikdən sonra sobadan çıxarırıq və 3 dəqiqə sonra ilıq şərbəti şəkərparələrin üzərinə gəzdiririk (fikir verin şəkərparələr isti şərbət isə ilıq olmalıdır).  
• Tavanın üzərinə qapaq və ya başqa bir tava çeviririk. 
•  Bu şərbəti daha yaxşı çəkməsi üçündür. 
• Yeyəcəyiniz zamana qədər də açmayın.  
• Tərifi www.portakalagaci.com saytından aldım.